Atelier Cookies Gourmand avec Nutri’Good

Description

Pâtissez à 4 mains pendant les 2 heures de ce cours pâtisserie enfants : vous préparez toutes les étapes de cette recette, et après cuisson, c’est vous qui pochez la crème pour faire un joli décor.

Vous passez un excellent moment et vous repartez avec le goûter ou le dessert.

Ce cours est possible sans gluten.

Dans ce cours de pâtisserie en famille vous réaliserez les recettes suivantes :

- une pâte à cookie vanille et chocolat (sans lait)
- une pate à sablés tout chocolat
- une crème vanille (sans gluten, possible sans lait de vache, nous consulter lors de la réservation)
- une crème fouettée mascarpone

Côté techniques vous apprendrez :

- la préparation des différentes pâtes à gâteaux
- la cuisson des crèmes
- comment fouetter une crème chantilly
- comment pocher la crème à l’aide d’une poche à douilles (2 techniques)

Recette sans gluten. Allergènes présents : lait, œufs,

Organisme de réservation

Localisation