Menu de Noël au Cottage de Clairefontaine
Nous serons ravis de vous accueillir pour les fêtes de Noël au Cottage de Clairefontaine.
Description
Menu :
Cabillaud fondant, mousseline de topinambours citronnée, gelée d'grumes, noisettes et bonbon de blette
ou
Foie Gras de canard maison, artichauts et truffe fraîche
***
Suprême de volaille fermière contisée à la truffe,
croustillant de pommes de terre et légumes de St Prim
ou
Filet de sandre confit, belle raviole farcie aux champignons des bois, jus de homard
***
Palet de vache crémeux truffé "Gaec des Lauriers", mesclun
***
Douceur de fête, chocolat Manjari, poire, cannelle, caramel et pain d'épices
Période d'ouverture
Du mercredi 24 au jeudi 25 décembre 2025.
Dîner du mercredi et déjeuner du jeudi.
Langues parlées
-
Français
Organisme de réservation
Le Cottage de Clairefontaine
Téléphone : 04 74 58 83 28 Site web : http://www.domaine-de-clairefontaine.fr E-mail : contact@cottage38.frDocuments
Tarifs
69€ par personne Entrée - Plat - Dessert)
Supplément 9€ Fromage.