Ferme des Tuillières
Je souhaite tout simplement proposer mes produits fermiers bio, faire (re) connaître le véritable goût de terroir, que les clients réapprennent à manger des produits naturels.
Description
Notre exploitation est en culture biologique depuis 1976. Nos animaux (vaches, chèvres, cochons et poules) sortent au grand air quand le temps le permet. Nous produisons notre lait et nos céréales pour fabriquer les fromages et le pain. Nous avons un moulin à meule de pierre pour faire la farine panifiable.
Notre exploitation est en polyculture élevage bio avec des vaches laitières et des chèvres laitières. Nous produisons des fromages de vache, mi-chèvre et chèvre du frais au très affiné. Nos produisons nos céréales pour la farine des animaux et pour le pain (pur levain, cuisson au feu de bois).
Productions de la ferme : Notre exploitation est située à 30 km au sud de Lyon à 475 m d’altitude à Echalas dans le parc du Pilat. Mes parents se sont installés en 1976 pour faire leur fromage de vache et de chèvre. Je les ai rejoint en 2001 pour apporter le pain en plus L’exploitation compte : 20 vaches laitières montbéliardes 30 chèvres laitières blanches et marrins
Productions labellisées Agriculture biologiques : Fromages
Langues parlées
-
Français
Français
Complément accueil
Point de vente collectif : Valferme à Ampuis (pain uniquement)
Vente sur les marchés :
marché de Saint Genis Laval,
marché de Lyon - Place Carnot
marché d'Echalas
Organisme de réservation
M. Ollagnon Landry
Services
- Vente sur les marchés
- Vente sur point de vente collectif
Tarifs
Accès libre.
