Le grand banquet de Jassoux : une journée festive à Chavanay

Portes ouvertes de caves en caves au cœur des vignobles de Condrieu et Saint-Joseph

Le 14 juin, rendez-vous à Chavanay pour une journée complète entre vignobles, dégustations, rencontres et ambiance festive. Une expérience inédite à vivre au cœur de cinq domaines emblématiques de la vallée du Rhône Nord : Yves Cuilleron, Pierre-Jean Villa, Christophe Pichon, Julien Pilon et les Vins de Vienne.

Une journée au cœur des vignes

La journée démarre à 10h sur la route de Jassoux. Sur place, on visite librement les domaines, un verre à la main et les vignes en toile de fond. Pour 3€, l’entrée donne accès à l’ensemble des dégustations dans les cinq domaines partenaires et aux animations. L’ambiance est détendue, conviviale, idéale pour prendre le temps de découvrir les vins, discuter avec les vignerons, et profiter du cadre exceptionnel.

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Des animations pour petits et grands

Tout au long de la journée, des animations rythment le parcours :

Un escape game en plein air
Un marché de producteurs et artisans locaux avec notamment La Ferme du Grand Chemin, Thomas Parizot, Confiture Bruneton, Salaison Duculty, la Savonnerie du Pilat, Camino Café et les Biscuits de Lucky
Des stands de street food pour manger sur le pouce entre deux dégustations
Un bar à vin pour prolonger les discussions
Une ambiance musicale

On compose notre expérience selon nos envies : dégustations, pauses gourmandes, jeux ou simplement détente.

Le Grand Banquet de Jassoux : Portes ouvertes de caves en caves

Journée festive au cœur des vignobles de Chavanay avec dégustations dans cinq domaines, animations pour petits et grands, marché de producteurs, escape game, street food et bar à vin. Le prix d'entrée inclus un verre à vin et les dégustations.

Représentation type grand banquet de Jassoux

À la tombée du jour, place au grand banquet de Jassoux

À partir de 20h, l’ambiance change de rythme. Les tables s’installent en extérieur, au cœur des vignes. Le grand banquet peut commencer. Le repas, imaginé et cuisiné par Le Comptoir 1940, est servi à ciel ouvert. L’expérience est pensée comme un moment de partage, dans un cadre unique.

Au menu :

Pour l’entrée, un assortiment de terrines à partager :
– Terrine de cochon farci d’un filet de canette
– Terrine de foie gras
– Terrine de légumes
Le tout accompagné de pickles maison et d’un chutney au viognier.

En plat principal :
Poitrine de bœuf braisée, servie avec un jus réduit, des légumes façon ratatouille et des pommes de terre rôties.

Côté fromages, de belles pièces à partager seront proposées.

Pour terminer sur une note sucrée :
Un assortiment de tartes au chocolat et de tartes aux fruits.

Les vins :

Ce dîner en plein air est accompagné d’une carte de vieux millésimes proposée à prix domaine. On peut ainsi découvrir ou redécouvrir les vins des cinq domaines dans leur expression la plus aboutie, avec des cuvées rares, sélectionnées spécialement pour l’occasion.